绿色食品_哪种算是绿色食物

特指遵循可持续发展原则，按照特定方式生产，经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染的、安全、优质的营养类食品。

因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境保护相关的事物，国际上通常冠以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为“绿色食品”。

1.绿色食品的特征

无污染、安全、优质、营养。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防止农药残留、放射性物质、重金属及有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保产品的洁净。优质：包括产品的内在质量水准(内在品质、营养价值和卫生安全指标)及外包装水平都高。

与普通食品相比，绿色食品强调产品出自良好生态环境，对产品实行全程质量控制，依法对产品实行统一的标志与管理。